說到韓國必吃的美食烤腸絕對是其中之一，這次我們住在弘大，把弘大烤腸店排到行程內是必須，爬文後找到了這間在弘大BOX換錢所對面的烤腸店，當作抵達韓國的第一餐，我基本上不太吃內臟，男友則是內臟愛好者，實際吃完都覺得蠻好吃的，來弘大的話可以吃吃看！
弘大烤腸店｜황곱 Hwang-Gob｜餐廳資訊
- 황곱 Hwang-Gob
- 地址：南韓 Seoul, Mapo-gu, Eoulmadang-ro, 149 1층
- google map／Never map
- 營業時間: 17:00-23:00
- 用餐時間：2024/02/20
店門外面有一隻小豬圖案，很好找，店面不大只有一層樓
門口有機器可以抽號，掃ＱＲ用手機操作就行一點都不難，有中文介面，外國人沒有當地電話輸入mail就可以，我覺得這個系統很進步耶，會不停的發mail告知目前候位狀況，可以先去附近逛逛，快輪到你再回來就好，很方便！
旁邊有等候區，因為又冷又餓我們直接在等候區等，當天一起等候的也有韓國人和香港人，店內大多數都是韓國人，感覺是受當地人喜愛的店
等候區後方的玻璃內就是用餐空間，小小的
8:10訂位完成8:54入座，等了約45分鐘，菜單上的價位都是一人份，我們點了₩25,000的招牌餐點兩份，一瓶酒、兩碗白飯，泡菜是蔥和洋蔥我不太喜歡，倒是黃瓜吃得很開心。
有附贈一鍋火鍋湯，用螃蟹蛤蜊當湯底、白菜、辣椒、湯對不吃辣的我來說有點微辣，搭配烤腸吃很解膩，螃蟹本身沒有什麼肉，當湯底增加鮮甜味而已
上烤腸！烤腸其實是一個鐵板烤肉的概念，用淺鐵盤放在卡式爐上加熱，一邊加熱一邊內臟的油脂會順著滑到淺盤底部，一看到整條腸當下有點傻眼想說怎麼烤，下一秒店員就過來服務啦！
₩25,000的餐點裡面有牛小腸、 牛大腸、牛胃、 豬小腸等，菜的話是豆芽菜、韭菜、青蔥和洋蔥，和一個不知道寫了什麼的杏鮑菇
烤腸就交給專業的處理，處理好的肉會用簡單的英文和肢體語言跟你說可以吃了～我們在旁邊看表演就好
店員手起刀落，咻咻咻地就把整盤肉都處理完，烤牛腸中間脂肪的部分很多，咬一口會覺得脂肪直接在口中化開，小腸烤好趕快吃比較好，越加熱越硬會有點乾乾的，搭配的蔬菜類用內臟油脂下去烤整個超級香啊！但也吸很多油就是了～
看隔壁的韓國人吃完烤腸後有點炒飯，店員拿著炒飯到座位上烤過內臟的烤盤剩下的油脂翻炒，香氣十足看起來很誘人，直接是一個牛油炒飯的概念～但吃完烤腸後蠻飽的我們就沒有點炒飯收尾了，第一次烤腸體驗成功，比想像中的還要沒有腥味，不太吃內臟的我也可以接受，店內蠻多當地人的喔，推薦給想來嚐試韓國烤腸的你們～
–
延伸閱讀：
＊旅遊文章也拿來紀錄行前查資料的筆記，和實際遊玩後的心得感想，會放上查資料的網站和官網以便自己未來查詢，Blog資訊以出遊時間為主，規劃旅程現況資訊請依官方網站為主。
–
